Esto es para todo aquel que trabaje con alfresco en máquinas virtuales:
No se puede aumentar la capacidad del disco duro de una máquina virtual que ya tiene instalado todo lo necesario para hacer funcionar Alfresco. Todo esto lo digo porque al aumentar el tamaño todo funciona bien. El problema viene cuando se arranca de nuevo Tomcat y se pretende continuar con la aplicación.
Lo más posible es que al amentar el tamaño de la máquina se haya perdido o dañado algún fichero de configuración, que es lo que me ha pasado a mi. Me toca empezar de nuevo.
De los errores se aprende.
Un saludo