Bonjour,
je parle sous le contrôle d'utilisateurs qui connaissent sans doute mieux que moi ce point, mais je crois que le "+" est considéré comme un opérateur unitaire, c'est-à-dire qu'il ne lie pas deux éléments mais s'applique à un unique éléments.
Du coup,
facture +copie signifie : le mot "copie" doit être présent, le mot "facture" peut être présent
copie +facture signifie : le mot "facture" doit être présent, le mot "copie" peut être présent
+copie +facture = +facture +copie = les mots "copie" et "facture" doivent tous deux être présents.