Bonjour,
Le temps manque un peu pour la documentation Française, et Alfresco évolue tellement vite qu'on se concentre d'abord sur la version Anglaise qui colle mieux à la répartition (mondiale) des utilisateurs. Cela dit on espère très bientôt pouvoir compenser ce manque.
En attendant n'hésitez pas ce utiliser ce forum (bien Francophone lui !), et à poser des questions sur les points qui nécessitent des précisions.
La communauté est très active, et il serait étonnant que vous n'y trouviez pas votre bonheur.
