Oi Pessoal,
Depois de muito bater cabeça tentando instalar os AMPs (plugins), me guiando pela documentação do Alfresco, um colega de trabalho me atentou o fato de eu estar usando o Alfresco, com a versão pacote Bitnami, que fornece uma solução de instalação bem mais simples.
Acabei optando pelo uso do Bitnami Alfresco, com uma virtual box debian.
Para quem instalou o Alfresco na máquina host, ou em uma máquina virtual não compacta como a versão Bitnami, a documentação do Alfresco é a ideal (Search | Alfresco Documentation ).
Já para quem instalou a versão Bitnami Alfresco (como eu), o ideal é seguir a documentação do Bitnami (https://docs.bitnami.com/virtual-machine/apps/alfresco/#how-to-install-a-plugin-on-alfresco)
