Bonjour,
C'est typiquement un cas "d'espace intelligent". Alfresco permet depuis son interface web de créer des règles de gestion. Une règle de gestion peut, par exemple, déclenchée une transformation PDF d'un document Open Office lors de l'ajout d'un nouveau document dans un espace ET/ou de la mise à jour d'un document existant.
Un tutorial est présent dans l'espace invité, vous y trouverez des informations sur les fonctionnalités d'Alfresco. N'hésitez pas à tester l'interface, naviguer dans les menus, vous connaitrez ainsi mieux les possibilités de cette application.