Bonjour,
Je n'y connais rien en système Apple, mais il me semble que ce soit un système Unix à la base (BSD ?)
Donc, essayez la commande suivante, dans un terminal (vous devriez pouvoir lancer un terminal via les outils système)
cd –> dans votre répertoire alfresco
cat alfresco.log | mailx -s "log alfresco " adresse@mail
celà devrait pouvoir vous envoyer votre log par email.
Sinon, depuis votre terminal vous copiez ce log sur votre bureau ou sur un stick usb…
"df -h" pour localiser votre destination de copie
cp alfresco.log /votre_destination_de_copie