Hola,
A menos que hayas realizado algún upgrade de la aplicación, sistema, servicios, conectividad a red o hardware, debería funcionar con normalidad. Has identificado si se han realizado este tipo de cambios?
Por otro lado, si el repositorio tiende a crecer tanto en concurrencia como en tamaño, es posible que el rendimiento también haya cambiado.
Algunos logs por revisar:
$ dmesg
$ /var/log/messages
$ catalina.out
Cuando dices que el servicio se detiene, te refieres a que el proceso java que corre Tomcat no aparece entre la lista de procesos en ejecución?
Saludos.