je viens de refaire les tests de recherche suivants :
1. Création de 2 fichier dans 2 sites différents, contenu 1 mot identique et 2 mots différents.
2. avec les recherche suivantes :
   2.1 recherche du mot identique les 2 fichiers sont trouvés.
   2.2 recherche sur 1 mot différent seul 1 fichier est trouvé.
   2.3 recherche avec les 2 mots différents sans connecteur : mot1 mot2, les 2 fichiers sont trouvés
   2.4 recherche avec les 2 mots différents avec le connecteur AND : mot1 AND mot2, pas de résultat (idem pour le connecteur &&)
   2.5 recherche avec le mot identique et le mot1 avec les connecteurs AND ou &&: 1 seul fichier est trouvé contenant le mot1
Donc, la recherche avec AND et && fonctionne sans problème.
Testé sur une 4.0.e community utilisant Solr.
Attention, vérifier bien vos résultats en fonction de la localisation dans alfresco au moment de la recherche : dans un site, tous les sites ou l'entrepôt …